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Nota sobre crisis alimentaria

Le Monde Diplomatique – en Español / Viernes 23 de Mayo de 2008



Motines del hambre

Por IGNACIO RAMONET


Portada mayo de 2008 - nº 151 Ya son más de treinta y siete los países en los que la inseguridad alimentaria ha provocado protestas. Las primeras tuvieron lugar en México el año pasado por el aumento exagerado del precio del maíz. También en Myanmar (antigua Birmania) la insurrección de los monjes, en septiembre de 2007, comenzó por manifestaciones de descontento contra la carestía de los alimentos. Y en las últimas semanas hemos asistido a tumultos en diversas ciudades de Egipto, Marruecos, Haití, Filipinas, Indonesia, Pakistán, Bangladés, Malasia y sobre todo de África Occidental (Senegal, Costa de Marfil, Camerún y Burkina Faso) (ver "Crisis cerealera", págs. 16 a 18).



Son rebeliones de los más pobres y limitadas al ámbito urbano. El campesinado, por el momento, no se ha amotinado, y las clases medias no se han sumado al alboroto. Pero lo harán si los precios de la comida siguen aumentando. Y éstos subirán pues lo paradójico de la situación es que nunca la producción agrícola había sido tan abundante. O sea que la carestía actual no se debe a la penuria, sino a otros factores. Habrá pues nuevos amotinamientos por hambre y durante un largo periodo. Que se traducirán por nuevas oleadas de emigración. Pues la comida representa hasta el 75% de los ingresos de las familias de países pobres, contra un 15% en los países ricos.

Para prevenir las próximas algaradas, algunos Gobiernos ya han multiplicado las medidas: Kazajistán ha suspendido todas sus exportaciones de trigo, Indonesia ha decidido limitar las de arroz, Filipinas ha declarado la guerra a los especuladores, y Argentina, Vietnam y Rusia han restringido sus ventas de trigo, arroz y soja al extranjero.

Pero los precios siguen en alza. Desde marzo de 2007, el valor de los productos lácteos ha subido un 80%, el de la soja un 87%, y el del trigo, un 130%. El Banco Mundial, que no está exento de responsabilidad (léase, p. 32, el artículo de Serge Halimi), afirma que estos aumentos han empujado al abismo de la miseria a más de cien millones de habitantes de los países pobres. Y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola estima que por cada aumento de 1% del coste de los alimentos de base, 16 millones de personas se ven sumergidas en la inseguridad alimentaria. Lo cual significa que 1.200 millones de seres humanos podrían padecer hambre crónica de aquí a 2025.

¿Por qué aumentan los precios de la comida? Esencialmente, por cuatro razones. Primero porque la elevación del nivel de vida de países como China, la India y Brasil ha modificado los hábitos alimentarios. Se consume más carne, luego hay que criar más ganado. El cual consume una parte importante de las cosechas de cereales. Las nuevas clases medias comen más veces a la semana carne de pollo y de cerdo, y estos animales se nutren a base de soja y de maíz. Como la población mundial va a seguir creciendo y el poder adquisitivo de muchas personas va a continuar elevándose, se producirá un cambio estructural. El ecologista Lester Brown lo anuncia: "Cuando los chinos consuman tanta carne como los estadounidenses, absorberán el 50% de los cereales del mundo" (1).

Segundo, porque una parte de la producción alimentaria (caña de azúcar, girasol, colza, trigo, remolacha) se destina ahora a la producción de agrocarburantes. Las tierras y los cultivos que se dedican a esa actividad ya no dan alimentos para los seres humanos. Y esto también se va a agravar. La Unión Europea ha decidido que un 10% del total de hidrocarburos consumidos de aquí a 2020 deben ser agrocarburantes. Y el presidente de Estados Unidos, George W. Bush, pide que sea un 15%, de aquí a 2017. A tal punto que países con déficit alimentario como Senegal o Indonesia han resuelto producir agrocarburantes en vez de vegetales comestibles. Responsable en parte de esta situación, el Fondo Monetario Internacional afirma que entre un 20% y un 50% de las cosechas mundiales de maíz y de colza ya están siendo desviadas para elaborar carburantes.

Tercero, porque el estallido de los precios del petróleo -por encima de 115 dólares el barril- encarece el coste de los transportes, en particular el del traslado de los artículos del agro y por consiguiente el valor de los alimentos.

Cuarto, por efecto de la especulación financiera. Huyendo de la crisis de los subprime , los fondos de inversiones apuestan en este momento por los productos alimentarios: soja, trigo, arroz, maíz. Son valores refugio. Los fondos compran y almacenan apostando por el alza. Como los acaparadores de siempre, los nuevos especuladores no dudan en enriquecerse con las hambrunas que ellos mismos contribuyen a crear. Se estima que la especulacion está causando un 10% de las subidas de los alimentos.

Los países ricos se comprometieron hace tiempo a consagrar el 0,7% de su Producto Interior Bruto al apoyo de los países pobres. Muy pocos han cumplido esa promesa. En su conjunto, el año pasado la ayuda disminuyó un 8,4%. ¡Y la asistencia a la agricultura de los Estados del Sur bajó, en los últimos veinte años, un 50%! ¿Cómo extrañarse de la proliferación de los motines? ¿A qué se espera para crear, por fin, un gran Fondo Mundial contra el Hambre?

sobre redes

links que me pasa el matematico aplicado para pensar redes

http://bluetoothtracking.org/

http://www.psych.ubc.ca/~henrich/Fiji/FijiProject.htm

mail de juli

con autorizacion pego el mail de la adorada julia que es lo mejor que leo en los ultimos tiempos. mas fotos suya leyendo.

wow no nos vemso hace mil años te extraño un monton (cuando vuelven?) quiero que vengas asi vemso la nueva temporada de bailando por un sueño juntas que etsa tremendo con personajes reconocidos como PABLITO RUIZ (el que cantaba "uo mama ella me ha besado uo mama esoty enamorado"), PAMPITA, JORGE IBAÑEZ, DOLORES BARREIRO jaja.

Como estan??! yo perfecta la verdad el colegio muy bien, con un monton de fiestas de 15, me hice un arito re lindo en el cartilago y me acompaño octavio en el lugar de enfrente de casa conocido como BOLA 8 (por la de pool, terrible el nombre unos grasas con onda bond street muy miami ink ajaj) y el boludo de octavio era mejor amigo del perforador jaja porque cuando terminó de perforarme le dijo bueno MARITO nos estamos viendo y le dio un BESO ajajjaaj, por aca etsa empezando el frío un garron la verdad pero bueno es asi la vida, esoty a full con inglés también que este año doy el First Certificade :S, estoy un poco anémica tambien asi que estoy tomando hierro en unas pastillitas re lindas como partidas en dos y un lado es transparente y se ve adentro de la pastilla y tiene bolitas rojas y amarillas y es tan linda que te da pena tomarla jajja y mm que mas no se me escribi el diario intimo mas o menos jaja.

bueno los adoro les mando besos, anu los extraño, repsondanme todas las preguntas cuentenme un poco.

J

PD:el proximo mail va en frances que el lunes doy prueba de carta informal.
PD2: voy a ver si junto fotos de fiestas de quince asi les mando fotos y ana se divierte y a ver si tengo alguna del piercing ajaja

profesiones

de las actividades paralelas que tienen los amigxs antropologoas argentinos, Paula merece mencion especial con su criadero de perros

aunque tambien Dario y el desarrollo de microfonos para guitarras electricas

blog de los tobas de rosario

de los tobas de rosario

semana

culmina una semana en la que con rafa intentamos durante 5 minutos generar movilizacion entre la estudiantina con una repercusion de menos cero, a pesar de una momentanea ola de quejas en las conversasiones de pasillos y las charlas enfervorizadas. por supuesto mas que desilusion hacia los otros genera pensar cuanta cosa que uno hace en desacuerdo. por otro lado hoy recibi una catarata de quejas sobre "la realidad argentina" lo que me hizo pensar nuevamente en la protesta. me pregunto si la queja hace algo o atraza eternamente reacciones.
pero mientras tanto el sol sale sobre stanley park y somos felices.

que raro

que es estar el primero de mayo sin marchas ni feriados